第一次做蛋挞：居然比KFC的还嫩！
一直觉得蛋挞难做，直到上周试着做了一次，才发现原来这么简单，而且口感比KFC的还嫩！
准备现成的蛋挞皮（10块钱20个），蛋挞液用2个鸡蛋、100ml纯牛奶、20g白糖，搅拌均匀后过筛两次，这样做出来的蛋挞液更细腻。
把蛋挞液倒入蛋挞皮，七分满就行，烤箱预热200℃，烤20分钟。烤到最后几分钟，看着蛋挞表面慢慢鼓起，边缘变成金黄，香味从烤箱里飘出来，口水都要流下来了。
出炉后放凉一会儿，咬一口，外皮酥脆掉渣，内馅嫩滑香甜，带着淡淡的奶香味。家人说“以后不用去买了，你做的更好吃”，成就感直接拉满！
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