退休教师李阿姨今年65岁，体检单上的几个箭头总是让她心烦：血压有点高，血脂血糖也临界了。医生反复叮嘱：“饮食一定要清淡，控油、控盐、控糖！”可是，一辈子吃惯了浓油赤酱，这清汤寡水的日子可怎么过？难道美味的尽头，就只有水煮青菜吗？
别急！今天给您推荐的这道【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】，就是为您量身定做的“三高克星”！它完美契合了健康饮食的所有要求：低脂、低盐、低糖、高纤维，而且味道极其鲜美，做法简单到不可思议，保证您看一遍就会！
为什么说它是“三高”最怕的菜？
这道菜的主角——丝瓜，在古代医书里就被称为“养生良药”。
【食材极简】
丝瓜1根、粉丝1小把、大蒜5瓣
生抽1勺、蚝油半勺（可选）、食用油几滴
【做法快手】
1. 粉丝冷水泡软，铺盘底。
2. 丝瓜刮皮切滚刀块，码在粉丝上。
3. 蒜末加生抽、蚝油搅匀，淋在丝瓜上。
4. 水沸后大火蒸6分钟，出锅淋一勺热油（可省略）直接开吃！
为什么推荐？
丝瓜高钾低钠，辅助稳压
蒸制无油烟，锁营养控油脂
蒜蓉提香不减鲜，满足味蕾
口感： 丝瓜清甜多汁，粉丝吸饱鲜汤，蒜香浓郁不腻口！
提示： 血糖高可少放或不放蚝油，用零卡糖替代更健康！
盛达优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
